Muffins au gorgonzola, figues & noix

Bonjour à tous ! Je vous présente aujourd'hui la recette des Muffins au gorgonzola, figues & noix : une petite recette salée à servir soit pour un apéritif ou en entrée accompagnée d'une salade ! :)

Ingrédients :

• 115gr de farine
• 1 demi sachet de levure
• 2 œufs
• 60ml de lait
• 1 cas d'huile d'olive
• Sel & Poivre
• 3 figues sèches
• 30gr de gruyère
• 80gr de gorgonzola

Préparation : 

1. Préchauffer le four à 180°
2. Mélanger la farine et la levure 
3. Ajouter les œufs puis le lait et l'huile
4. Éplucher et couper les figues en petits morceaux et les ajouter au mélange.
5. Émietter le roquefort et l'ajouter également. Assaisonner
6. Mettre dans de petits moules à muffins et enfourner 20 min

Bonne dégustation à tous !