Brownie fondant au chocolat & noix de pécan

Une envie subite de chocolat ? Rien de tel qu’un délicieux brownie fondant au chocolat & noix de pécan pour passer un bon dimanche en mode cocooning au coin de la cheminée !

Voici aujourd'hui une délicieuse recette riche en gourmandise que je ne pourrai que vous conseiller…

A refaire sans hésitation !

Ingrédients :

• 70 gr de pralinoise
• 30 gr de chocolat au lait
• 100gr de chocolat noir
• 150gr de beurre doux
• 50gr de farine
• 3 œufs
• 1 (grosse) pincée de fleur de sel
• 100gr de cassonade
• 100gr de noix de pécan

Préparation :

1. Préchauffer le four à 150°
2. Dans une casserole, faire fondre les chocolats et le beurre.
3. Dans un saladier, battre les œufs avec la cassonade.
4. Ajouter le chocolat fondu au mélange, puis y incorporer la farine. Bien mélanger.
5. Concassez grossièrement 75gr de noix de pécan et les ajouter au mélange ainsi que la fleur de sel.
6. Verser le tout dans un plat allant au four beurré et fariné. Ajouter des noix de pécan entières si vous le souhaiter. Faire cuire 25 minutes si vous l'aimez bien fondant au milieu.

Bon dimanche de décembre à tous ! :)

Fondant au chocolat & son coeur de Nutella aux éclats de pralin

Tout est dans le titre, un fondant D.E.L.I.C.I.E.U.X !! 

Voici donc la recette de cette TUERIE :P

 Ingrédients : 

•  130g de beurre
•  120g de chocolat noir
•  100g de sucre
•  70g de farine
•  2 oeufs
•  du Nuttela
•  un sachet de pralin

 Préparation : 

1. Préchauffez votre four à 165°C 
2. Faites fondre le chocolat et le beurre.
3. Mélangez les oeufs et le sucre, puis ajoutez la farine et ensuite le chocolat fondu.
4. Versez votre préparation jusqu’à la mi hauteur de votre moule, puis ajoutez une cuillère de Nutella et un peu de pralin par dessus. Recouvrez ensuite jusqu'au 3/4 du moule.
5. Faite cuire environ 10 minutes (selon la taille de votre moule).
6. Saupoudrez vos petits fondants avec du pralin!

Fondant au chocolat cœur pralinoise et chocolat blanc

Faire des fondants à la maison n'est pas une chose facile étant donné que nous ne sommes que deux à aimer le chocolat, par conséquent il faut toujours faire les recettes pour deux personnes, ce qui est beaucoup plus dur à trouver. De ce fait j'ai bidouiller une petite recette de fondant à partir de plusieurs recettes que j'avais trouvé et voilà ce que ça a donné : un pur délice ! 

"Hâtons-nous de succomber à la tentation, avant qu'elle

ne s'éloigne."

Voici la recette pour 2 fondants au coeur de pralinoise & chocolat blanc


Ingrédients : 

• 1 oeuf 
• 1 cac de farine 
• 1 cac de maïzena 
• 50g de beurre 
• 70g de chocolat noir 
• 25g de sucre 
• 1 cas de crème fleurette 
• 2 carrés de pralinoise & 2 de chocolat blanc 

Préparation : 

1. Mélanger l'œuf et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 
2. D'autre part faire fondre le beurre avec le chocolat et la crème fleurette (j'ai fait au micro onde en plusieurs fois mais attention que ça ne brûle pas)
3. Ajouter ce mélange à celui sucre-oeuf. Bien mélanger. 
4. Mettre dans les moules et vous pouvez a moitié y ajouter un carré de pralinoise et un carré de chocolat blanc (ou ce que vous voulez : cas de nutella, confiture de lait, mars, kinder ...) 
5. Faire cuire 9min a 180 degré 

Et régalez vous !!

Servie avec une boule de glace aux Cookies ou alors avec une crème anglaise :) Un délice !