Croque-Monsieur Nutella & Bananes

Bonjour les gourmands,
Un dimanche ennuyeux ? Pire, pluvieux ? Cookingrooxxyy a une solution pour vous !
Voici une petite recette chocolatée pour vous redonner le moral :

les croques-monsieur Nutella & bananes

Ingrédients : pour 2 croques sucrés

• 4 tranches de pain de mie
• 2 cuillères à soupe de Nutella
• 1 banane

 

Préparation :

1. Tartiner 2 tranches de pain de mie de Nutella 
2. Disposer ensuite des rondelles de banane sur le Nutella 
3. Refermer votre croque et le faire cuire dans l'appareil à croque pendant environ 2 minutes

Et c'est fini, vous pouvez vous régaler !! 

Bonne après-midi à tous 

Shortbread Millionnaire - 2ème version

Connaissez vous le shortbread millionnaire ? Ce sont des petits gâteaux écossais d'origine écossaise à base de shortbread (comme son nom l'indique, un sablé pur beurre, pas très light il faut l'avouer !), de caramel au beurre salé recouvert d'une couche de chocolat fondu... Un délice

Je vous propose aujourd'hui d'essayer de les réaliser, ce n'est vraiment pas compliqué, il suffit juste de réaliser chaque partie étape par étape, ce qui prend un peu de temps.

Recette :

Pour le biscuit :

• 180gr de farine
• 120gr de beurre (à température ambiante)
• 60gr de cassonade

Pour le caramel : 

• 1 boite de lait concentré sucré (397gr)
• 100gr de sucre
• 100gr de beurre

Pour la couverture au chocolat : 

• 200gr de chocolat au lait

Préparation :

Pour le biscuit :

1. Préchauffer le four à 180°
2. Dans un saladier, mélanger la cassonade et la farine.
3. Y ajouter le beurre mou et mélanger à la main jusqu'à obtenir une pâte à la texture sableuse.
4. Placer la pâte dans un moule beurré et fariné (où avec une feuille de papier cuisson) et faire cuire le sablé 20 minutes.

Pour le caramel : 

1. Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le lait concentré. 
2. Ajouter ensuite le sucre et porter le mélange à ebullition.
3. Laisser cuire ensuite à feu doux sans cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe et dore.
4. Verser le caramel sur le biscuit refroidi et réserver une nuit au frais avant de passer à l'étape de la couverture au chocolat.

Pour la couverture au chocolat : 

1. Faire fondre le chocolat au bain marie
2. Le verser sur le caramel et attendre qu'il refroidisse.

Pour la découpe, utiliser un couteau passé sous l'eau chaude pour ne pas que le chocolat se casse. Vous pouvez (enfin) déguster ! 

Et voilàà ! C'est prêt , vous pouvez vous régaler en accompagnant un petit morceau de shortbread avec un expresso ou un bon petit thé chaud ! 

Brownie fondant au chocolat & noix de pécan

Une envie subite de chocolat ? Rien de tel qu’un délicieux brownie fondant au chocolat & noix de pécan pour passer un bon dimanche en mode cocooning au coin de la cheminée !

Voici aujourd'hui une délicieuse recette riche en gourmandise que je ne pourrai que vous conseiller…

A refaire sans hésitation !

Ingrédients :

• 70 gr de pralinoise
• 30 gr de chocolat au lait
• 100gr de chocolat noir
• 150gr de beurre doux
• 50gr de farine
• 3 œufs
• 1 (grosse) pincée de fleur de sel
• 100gr de cassonade
• 100gr de noix de pécan

Préparation :

1. Préchauffer le four à 150°
2. Dans une casserole, faire fondre les chocolats et le beurre.
3. Dans un saladier, battre les œufs avec la cassonade.
4. Ajouter le chocolat fondu au mélange, puis y incorporer la farine. Bien mélanger.
5. Concassez grossièrement 75gr de noix de pécan et les ajouter au mélange ainsi que la fleur de sel.
6. Verser le tout dans un plat allant au four beurré et fariné. Ajouter des noix de pécan entières si vous le souhaiter. Faire cuire 25 minutes si vous l'aimez bien fondant au milieu.

Bon dimanche de décembre à tous ! :)

Gâteau au yaourt chocolat & vanille, comme un marbré !

Salut les gourmands ! 

Vous avez sans doute déjà goûté au moins une fois dans votre vie au fameux Savane par Papy Brossard, ce cake moelleux que tous les enfants adorent !

Et bien aujourd'hui, je vous présente une recette qui se rapproche très fort de ce marbré, sauf que tous les mauvais ingrédients chimiques et les conservateurs n'y sont pas ;)

Préparez vous à découvrir la recette du 

Gâteau au yaourt chocolat & vanille, comme un marbré ! 

Ingrédients :

• 1 yaourt nature en pot,
• 3 pots de farine,
• 2 pots de sucre,
• 1/2 pot d’huile de tournesol,
• 3 œufs,
• 1 sachet de levure chimique,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 2 à 3 cac de chocolat en poudre (type Poulain ou Van Houten).
• Un peu de lait (plus vous en mettez, plus le cake sera moelleuuuuuuuuuuux !)

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°
2. Vider le yaourt dans un saladier et y ajouter les œufs cassés puis le sucre. Bien fouetter pour obtenir un mélange homogène. Ajouter la levure et bien mélanger de nouveau.
3. Se servir du pot à yaourt vide et doser les ingrédients restants (l’huile, la farine) pour les ajouter au mélange. Ajouter également le sachet de sucre vanillé. Bien fouetter jusqu’à obtenir une pâte qui produit quelques bulles à la surface.
4. Prélever une partie du mélange (environ la moitié mais pas plus) et y mélanger le chocolat en poudre préalablement fondu dans 2 à 3 cuillères à soupe de lait au micro-ondes.
5. Verser une couche de pâte nature dans un moule à cake, puis prendre la pâte aromatisée au chocolat et la répartir en zig zag dans le moule. Recouvrir d’une couche de pâte nature, puis de celle au chocolat et ainsi de suite jusqu’à épuisement de la pâte.
6. Faire cuire pendant 35 minutes en surveillant la cuisson. 

Bon appétit !! :D
Et bon week end

Sablés diamants

Bonjour à toutes et à tous ! J'espère que votre week end prolongé se passe bien et que vous profitez du soleil si vous en avez ! :D
Voici aujourd'hui une recette de petits sablés croustillants à l'extérieur et fondant à l'intérieur :

les sablés diamants 

Ingrédients pour 40 biscuits environ :

• 200 g de farine
• 140 g de beurre
• 100 g de sucre
• 15 g de cacao en poudre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger le beurre ramolli avec le sucre glace, la farine et le cacao. La préparation doit être bien homogène.
3. Diviser la pâte en trois parts égales et les rouler en boudins de 3 cm de diamètre.
4. Mettre ensuite pendant 1 heure au congélateur.
5. Quand la pâte est assez dure,découper des tranches d'environ 5mm d'épaisseur et les disposer sur une plaque à pâtisserie couverte de papier sulfurisé.
6. Cuire les diamants pendant 12 min. 

Astuces : pour rendre vos sablés plus brillants, vous pouvez avant de les cuire les badigeonner avec un oeuf battu puis les rouler dans du sucre en poudre.

Pensez également à bien espacer vos sablés car ils s'étalent lors de la cuisson !

Cookies Stick

Bonjour les foodeurs ! Comme promis, voici ma recette à base de 5 ingrédients :

 les Cookies Stick. 

Comme son nom l'indique, il s'agit de petit gâteau rectangulaire réalisés à base de pâte à cookie. Une recette idéale pour le goûter accompagné d'un bon lait froid ou alors pour servir avec le café après un repas (dans ce cas, faites des plus petits cookies stick !)

Ingrédients (pour une vingtaine de cookies stick)

• 2 œufs
• 100 gr de cassonade
• 110 gr de beurre
• 300 gr de farine
• 100 gr de chocolat noir
• 100 gr de chocolat au lait

Préparation :

1. Préchauffer le four à 190°.
2. Fouetter l'œuf, puis y ajouter la cassonade et mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
3. Faire fondre le beurre au micro-ondes et l'incorporer au mélange sucre-cassonade.
4. Ajouter ensuite la farine, puis le chocolat haché très grossièrement.
5. Etaler la préparation dans un moule à gâteau. Enfourner à four chaud 190° pendant 10 minutes. Baisser ensuite le four à 180° et prolonger la cuisson de 5 minutes.
6. A la sortie du four, tailler en larges bâtonnets. Déguster tiède pour que le chocolat soit encore coulant.

Et régalez vous. Une fois refroidi, si il vous reste encore des cookies stick, je vous conseille de les passer au four environ 3-4 minutes pour que le chocolat soit fondant et que le dessus du cookie stick croustille.. une TUERIE !! 

Shortbread Millionaire

Les Shortbread Millionnaire sont des petits sablés d'origine écossaise couverts d’une couche de caramel et recouvert d'une fine de chocolat, un peu comme les Twix en beaucoup plus gourmand :) 

Voici donc la recette : 

Ingrédients pour le shortbread :

• 180g de farine
• 90g de beurre coupé en dés
• 45g de sucre fin
• 1 belle pincée de sel

Préparation:

1. Préchauffez le four à 150° C.
2. Mettez la farine, le beurre, le sucre et le sel dans un saladier.
3. Émietter le beurre et sabler la pâte pour former une boule de pâte homogène.
4. Étalez la pâte dans une moule beurré ou avec du papier sulfurisé sur une épaisseur d'environ 1 cm. Mettez-la au réfrigérateur 20 minutes minimum.
5. Mettez au four 30 minutes. Le shortbread est encore blanc et assez mou après la cuisson, c'est normal.
6. Laissez refroidir le shortbread avant de passer à l'étape du caramel.

Ingrédients pour le caramel au Thermomix:

• 60g de beurre coupé en petits cubes 
• 200g de lait concentré sucré entier
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable 
• 60 g de sucre 

Préparation du caramel au Thermomix:

1. Mettez tous les ingrédients dans le bol puis programmer 17 minutes/ varoma/ vitesse 2.
2. A la sonnerie, faites couler le caramel sur le shortbread et laissez refroidir à température ambiante.

Sans Thermomix, il faut travailler tous les ingrédients dans une casserole sur feu moyen en mélangant sans cesse.   Armez vous de patience.

Couche de chocolat au lait : 

Pour terminer, faites fondre env. 150g de chocolat au lait puis étalez-le en fine couche sur le caramel et mettez au réfrigérateur 15 minutes minimum. Une fois que le chocolat commence à durcir, prenez un couteau et marquez les carrés en coupant le chocolat. Cela aidera a couper les carrés nettes au moment de servir. Remettez au réfrigérateur et sortez 45 minutes avant la dégustation.

Pour rendre le Shortbread Millionnaire encore plus gourmand, vous pouvez les parsemer avec de la fleur de sel de Guérande 

Hummmm !! Régalez vous ! 

Bûche au Nutella : J-5 avant Noël !!

Il ne reste plus beaucoup de temps avant Noël ! Le moment est donc arrivé pour que je vous propose une recette de bûche, le dessert phare de cette fameuse fête :D

Voici donc la simplissime (et oui même les débutants peuvent y arriver ;)) Bûche de Noël au Nutella

Chers gourmands, préparez vous à vivre une expérience ... Nutellissimement inoubliable :P

Voici donc la recette pour une bûche : 

Ingrédients :

• 6 oeufs
• 150gr de sucre
• 75gr de farine
• 75gr de maïzena
• 50gr de beurre
• Nutella
• Pralin pour la décoration (ou miettes de spéculoos si vous le souhaitez)

Préparation :

           Préchauffer le four à 180°

1. Casser les oeufs et séparer les blancs d'oeufs et les jeunes.
2. Ajouter le sucre aux jaunes et bien mélanger.
3. Ajouter à ce mélange la farine et la maïzena.
4. Dans un autre saladier, monter les blancs en neige puis les ajouter à l'autre préparation.
5. Enfin faire fondre le beurre, l'ajouter et mélanger le tout.
6. Verser la pâte dans un moule plat beurré et fariné, et faire cuire 8min.
7. L'étape la plus délicate arrive ! Pendant la cuisson, préparer un torchon mouillé chaud. Lorsque le gâteau est cuit, le démouler sur le torchon, rouler immédiatement et laisser reposer quelques minutes.
8. Ensuite, dérouler le gâteau et le garnir de Nutella, une fois roulé et garni de Nutella sur le dessus, ajouter un peu de pralin et quelques décorations :)

J'ai réalisé cette buche lors d'un goûter de classe, et j'espère qu'il a plu a tout le monde :D
A vous de tenter maintenant !!
Je vous souhaite de Joyeuses fêtes de fin d'années !

Blondie aux noix de pécan

Bonjour à tous, j'espère que vos préparatifs pour les fêtes se passent comme vous le voulez ! 

Aujourd'hui ce n'est pas une recette pour Noël que je vous propose, mais il s'agit d'un Blondie aux noix de pécan :) Pour être plus précise, il s'agit d'un brownie avec une base au chocolat blanc

Avant de faire la recette et de découvrir ce que ça allait donné, j'avais un peu peur du résultat en pensant que le chocolat blanc aurait été écoeurant (ce qui est souvent le cas dans les dessert) mais en réalité ce n'est pas du tout le cas !!! :D Je vous conseille vivement d'essayer pour ne pas passer à coté d'une telle gourmandise ! C'est parti pour la recette :

Ingrédients:

• 1 gousse de vanille
• 12Oml de crème liquide
• 200 gr de chocolat blanc dessert
• 120 gr de beurre
• 120 gr de sucre en poudre
• 2 oeufs
• 50 gr de farine
• 80 gr de poudre d’amande
• 75gr de noix de pécan

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180 degrés
2. Couper la gousse de vanille dans le sens de la longueur. Gratter l’intérieur avec la pointe d’un couteau pour récupérer les graines noires. Mettre de côté.
3. Dans une casserole, faire chauffer la crème  et ajouter la gousse de vanille sans les graines. Ôter la casserole du feu, couvrir et laisser infuser quelques minutes. Retirer les gousses.
4. Faire fondre au micro-onde le chocolat et le beurre coupés en morceaux.
5. Ajouter la crème vanillée tiède au mélange chocolat/beurre 
6. Dans un autre saladier, mélanger le sucre, les oeufs, les graines de vanille, puis incorporer le mélange précédent.
7. Ajouter la farine, la poudre d’amande et les noix de pécan, mélanger de nouveau.Verser dans un moule beurré et fariné.
8. Enfourner et cuire 20-25 minutes.

Pour la recette, je me suis inspirée de celle du blog de Stéphanie : voici sa recette stephaniieluvshopping.com/2013/11/17/blondie-vanille/

J'ai rajouté des noix de pécan, ce qui a donné un mélange délicieux avec le chocolat blanc :D 

La prochaine fois, car OUI il y aura une prochaine fois tellement ce brownie était délicieux, je remplacerai les noix de pécan par des Daims :)

A vous d'essayer maintenant !! 

Cakes Pops au Nutella

 Salut à tous ! Les fêtes de Noël approchent à grand pas :D J-15 avant la fameuse période du foie gras, du chapon, des buches ... 

Pour cela, je vous propose aujourd'hui une recette super sympa que vous pourrez réaliser pour accompagner le café au moment des fêtes, ce sont des CAKES POPS ! Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore, il s'agit en fait de petites sucettes à base de quatre quart émietté "lié" avec du mascarpone, du fromage frais ou de la pâte à tartiner que l'on recouvre de chocolat !! :)

Voici les ingrédients pour une vingtaine de Cakes Pops au Nutella : 
200gr de quatre quart (fait maison ou non)
3 cas de Nutella
2 cas de Philadelphia
100 gr de chocolat au lait, blanc ou noir (pour ma part j'ai fait moitié au chocolat blanc et l'autre moitié au chocolat au lait)
Des décorations (petites étoiles, pralin, miettes de spéculoos ...)

Préparation (Trèèèèès très facile !!!)

1. Emietter le gateau et le mélanger avec le Nutella et le Philadelphia.
2. Former des petites boules, planter un baton dans chacune et les mettre au frigo au minimum pendant 30 minutes (pour quelles durcissent)
3. Ensuite faites fondre le chocolat (au lait, blanc ou noir) et enrober les petites boules. 
4. Vous pouvez ajouter les décorations à ce moment. Puis remettre les cakes pops au frigo pour que le chocolat refroidisse et durcisse !

Et voilà, CAKES POPS réalisés !! :)

Maintenant c'est à vous d'essayer ! N'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez si j'avais vous essayez :)

 Astuces : Vous pouvez aussi réaliser des cakes pops avec de la pâte à tartiner au spéculoos par exemple !!! Je pense que des cakes pops au spéculoos avec un enrobage au chocolat blanc .... Ca doit être une tuerie !!!

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Sablés vanillés coeur au Nutella

Ingrédients :
250 g de farine
125gr de beurre
80gr de sucre semoule
1 oeuf
1cac d'extrait de vanille
1 pincée de sel
Nutella à volonté

=

Préparation :

1. Dans un bol, mélanger l'oeuf avec le sucre en poudre et une pincée de sel.
2. Mettre la farine et le beurre coupé en morceaux, dans un cul de poule.
3. Sabler la pâte entre les doigts.
4. Disposer le sablage en fontaine et verser au centre le mélange sucre, sel et oeuf puis ajouter l'extrait de vanille. 
5. Malaxer le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène. Etalez la pâte au rouleau et à l'aide de moule, découper la pâte (en forme de coeur pour moi !) et disposer un peu de Nutella au centre.
6. Préchauffer le four à 180°. Déposer vos sablés sur une feuille de papier cuisson et enfourner une dizaine de minutes.

C'est prêt !

Financiers à la pistache & chocolat noir (sans beurre)

Après avoir réalisé la crème à la vanille pour réaliser mes choux à la vanille : ici, il me restait 2 blancs d'oeufs en trop et je ne savais pas quoi en faire. J'ai donc trouvé cette recette de financiers à la pistache auxquels j'ai rajouté dans chacun un carré de chocolat noir.

Je suis très satisfaite de la recette que je vous propose de suite : 

Ingrédients :

• 75gr de sucre glace
• 25gr de poudre d'amande
• 25gr de farine
• une gousse de vanille
• 2 blancs d'oeuf
• 2cac de purée de pistache
• carré de chocolat noir (facultatif)

Préparation :

1. Préchauffer le four à 210°
2. Mélanger ensemble le sucre glace, la poudre d'amandes, la farine et les graines d'une gousse de vanille
3. Ajouter les blancs d'oeufs
4. Puis incorporer la purée de pistache
5. Verser la préparation dans les moules et mettre au four 10min

Laisser refroidir avant de démouler et de vous régaler ! 

J'ai utilisé ces petits financiers pour composer un café gourmand et je peux vous dire qu'ils ont été appréciés de tous :) 

Cake marbré au nutella

Délicieux gâteau marbré :)

Ingrédients

• 3 oeufs 
• 130 g  de  sucre  
• 180 g  de  farine 
• 1 cc  de  levure  chimique  
• 150 g  de  beurre  
• 100 g  de  Nutella®  (2 grosses cuillères à soupe)

Préparation

1. Préchauffer  le four  à  180 °C . 
2. Fouetter les oeufs avec le sucre afin que le mélange blanchisse et devienne mousseux. 
3. Ajoutez la farine et la levure, mélanger bien l’ensemble. 
4. Faire fondre le beurre puis l'incorporer à la préparation précédente. 
5. Séparer la préparation en deux et ajouter le Nutella dans une partie, mélanger. 
6. Dans un moule à cake beurré et fariné, verser une partie de la préparation nature puis celle au Nutella et recouvrir avec le reste de préparation nature.
7. Enfournez pour 35 minutes de cuisson, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. 
8. À la sortie du four, laissez tiédir avant de démouler et de déguster.

Le gâteau au chocolat fondant de Trish Deseine

AVIS A TOUS LES GOURMANDS : 

Je pense avoir trouver la recette du gateau au chocolat fondant P.A.R.F.A.I.T !! 

Il s'agit de la recette de Trish Deseine provenant du livre Je veux encore du chocolat 

Je pense que jusqu'à présent je n'ai encore jamais réussi à parvenir à une texture aussi fondante.. Humm 

Ingrédients :

• 200g de beurre doux
• 200g de chocolat noir
• 250g de sucre en poudre
• 1 cuillère à soupe de farine
• 5 oeufs

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 190 C°.
2. Faire fondre au bain-marie le beurre et le chocolat respectivement coupés en morceaux.
3. Retirer du feu et ajouter le sucre en poudre. Laisser refroidir quelques minutes avant d'ajouter les oeufs un par un en remuant entre chaque avec une cuillère en bois.
4. Ajouter la cuillère de farine et mélange jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
5. Incorporez la pâte dans un moule à manqué beurré et enfourner pour 22min environ. Le milieu du gâteau peut être encore tremblotant à la sortie du four. Laisser refroidir puis démouler. Conserver au frais en attendant de servir.

Et régalez vous !
Il est conseiller de déguster ce fondant refroidi, et il est encore meilleur le lendemain

Gateau au chocolat et mascarpone

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une douceur chocolatée à base de mascarpone. Ce gâteau au chocolat est vraiment délicieux, fondant à souhait vous pouvez éventuellement l'accompagner d'une boule de glace :)
Voici la recette :

Ingrédients :

Pour le gâteau :

• 200gr de chocolat noir
 
• 75gr de sucre glace

• 40gr de farine

• 250gr de mascarpone
• 4 œufs 

Pour le glaçage:

• 150gr de chocolat noir
 
• 75gr de beurre 

Préparation :
Pour le gâteau : 

1. Préchauffez le four à 180°C 
2. Faites fondre le chocolat au bain-marie.

3. Versez-le dans un saladier et ajoutez-y le mascarpone. Bien mélanger.
4. Incorporez les œufs, le sucre et la farine. et versez la pâte dans un plat à four tapissé de papier sulfurisé.

5. Enfounez pour 25 min. 

Pour le glaçage : à préparer 10min avant la fin de la cuisson pour pouvoir le verser directement sur le gâteau encore chaud sortant du four

1. Faites fondre le chocolat avec le beurre.

2. Versez le glaçage sur le gâteau dès la sortie du four et laisser durcir avant de le démouler.
3. Servez froid.

Avec cette recette je participe au concours organisé par le Blog La Cuisine de JuliaT & Agathe qui fêtent leur 2 ans d'ouverture du blog :) 

Voici le l'adresse si vous voulez participer : http://lacuisinedejuliat.ca/concours-chocolat-indecent/

Encore une petite photo :P

Cookies chocolat blanc & framboises

Bonjour à toutes et à tous ! Tout d'abord, je souhaite une merveilleuse fête à toutes les mamans !!
Et je vous propose aujourd'hui une recette qui leur plaira beaucoup : des cookies chocolat blanc & framboises !! Cette recette plaira à tous les fans de l'alliance entre ces deux saveurs !
Voici la recette :

Ingrédients (pour environ 20 cookies)

• 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
• 150 gr de beurre
• 200 gr de farine 
• 110 gr de sucre blanc
• 110 gr de cassonade
• 100 gr de framboises (j'ai utilisé des framboises surgelées encore congelées)
• 80 gr de chocolat blanc 

Préparation : 

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Faites fondre le beurre. Ajoutez le sucre et la cassonade et mélangez
3. Puis ajoutez y les oeufs et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène 
4. Ajoutez progressivement la farine dans le bol comprenant le mélange beurre/sucre/oeufs
5. Terminez en incorporant délicatement le chocolat blanc et les framboises surgelées 
6.  Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé , déposez en les espaçant des boules de pâte à l'aide d'une cuillère . 
7. Faites cuire 10 à 12 minutes selon que vous les aimez mous ou plus croustillants.

Cette recette est vraiment délicieuse ! :) Les cookies restent moelleux et fondants et se conservent 3-4 jours dans une boite hermétique.

Crème au Nutella

Encore une recette à base de Nutella pour accompagner les petits financiers au Nutella que je vous ai présentés récemment ! D'ailleurs pourquoi ne pas faire un café gourmand avec une crème au Nutella et un petit financier ? :)
Cette recette de crème nécessite 6 jaunes d'oeufs, pour utiliser les blancs, je peux vous conseiller de réaliser la recette des financiers au Nutella en multipliant les doses par deux, ainsi pas de gâchis !! :)
Assez papoté, voici la recette :

Ingrédients pour 6 ramequins :

• 40 cl de crème liquide entière
• 20 cl de lait
• 200 gr de Nutella
• 6 jaunes d'oeufs

Préparation
Préchauffez le four à 160°
Faites chauffer la crème liquide et le lait à feu doux dans une casserole.
Lorsque le mélange est très chaud, ajoutez le Nutella et mélangez bien pour le dissoudre complètement.
Dans un saladier, fouettez les oeufs et versez dessus le mélange chocolaté. Battez bien
Versez cette préparation dans les ramequins
Enfournez pour 35 min au bain marie.
Sortez les crèmes du four et laissez les refroidir à température ambiante. Une fois refroidi placez les au frais avant de déguster.



VERDICT : EXQUIS !! Une crème délicieuse ayant une texture parfaite et elle n'est absolument pas écoeurrante, je vous conseille fortement d'essayer cette recette !

Financiers au Nutella

Je vous propose aujourd'hui une recette de financiers très faciles que je réalise souvent chez moi car ils plaisent à toute la famille, cette recette est vraiment une valeur sûre, croyez-moi !

Ingrédients :

• 90 gr de beurre
• 100gr de sucre glace
• 55g de noisettes en poudre
• 3 blancs d'oeufs
• 40gr de farine
• Nutella

Préparation :
Préchauffez le four à 200°
Faites fondre le beurre (au micro ondes ou à la casserole)
Dans un saladier, mélangez le sucre glace, la farine et la poudre de noisettes.
Ajoutez les blancs d'oeufs et battez-les énergiquement.
Puis versez le beurre fondu dans la préparation
Versez la pâte obtenue dans des moules à financiers (si ils sont en silicone, vous n'avez pas besoin de les beurrer) et déposez deux noisettes de nutella.
Enfournez 10min puis poursuivez la cuisson 5min à 180°

Encore une petite photo .. ;)

Ces financiers sont très très addictifs :P Hummm un régal !